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クリスマスはお休みでした

 

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本日は定休日でした。

 

キズついた車の修理・・・ではありませんが(笑)

県北よりお客様がいらっしゃいました。

 

地元の名産を「お土産に」と

蒜山焼きそばをいただきました。

↑　Ｂー１グランプリで２０１１年に

グランプリを獲得したＢ級グルメの王者ですね。

 

スタッフと皆で頂きます。

ありがとうございました。

 

 

私は、いつも、いただいてばかりのようですが

お返しもするのです。

 

今日は、スタッフとご家族へ。

日ごろの労をねぎらって『メリークリスマス。』

↑　クリスマスケーキ①

↑　クリスマスケーキ②

ケーキ店のオーナー様がイチゴ好きの私達の為に

イチゴを増量してくださいました。

ありがとうございました。

 

こういう特別なサービスを受けられるのは

日頃のお付合いのお陰でしょうか。

・・・有難いですね。

 

↑　今年のローストチキン。

写真では伝わりにくいですが大きいです。

↑　ほら、２０センチ以上あります。

しかも、美味しい。

そして、安心安全な国産鶏、宮崎県産でした。

↑　ここでいつもお世話になっています。

岡山市北区下伊福にある

《景卓精肉店》さんです。

１５年ほど前に柳町から移転されました。

 

※道路をはさんで西に５０メートルくらい進めば

岡山で麺といえば、の

《冨士麺ず工房》さんがあります。

 

景卓さんは、クリスマスには美味しいローストチキンを

販売されていますが、

景卓さんのイチ押しは、なんといっても

《和牛肉》です！

 

通年、お店の冷蔵ケースには

安心安全な和牛肉がキレイに整列して並べられていますが

クリスマスの時期を過ぎるとすぐに

お正月用の牛肉の準備に入られるのだとか。

 

お正月用の牛肉はＡ５ランクの

みごとな霜降り牛が並びます。

お肉にはすべて個体識別番号が表示されています。

 

景卓さんを知っている方は

決まって毎年必ず早くから予約をされ

「我が家の分」を確保します。

 

「気に入らないものは売らない」

という和牛肉のプロが、さらにこだわって

厳選した和牛肉だけを提供されているのを

知っているからです。

 

すき焼き用・ステーキ用・焼肉用と

調理法によりお勧めの部位を教えてくださったり

厚さも切り分けてくださいます。

 

細やかなサービスが提供出来るのは

小売り店の強みですね。

野田自興と一緒・・・(笑)スミマセン。

 

↑　先代からのコアなファンが大勢おられるので

その方達が買えなくなると困ります。。。

が、

野田自興のブログを覗いてくださった

あなたへは特別に

景卓さんの年末年始休業日のお知らせです。

 

普段は

プルコギやすじこん(すじ肉とこんにゃくを煮たもの)等

家庭的な総菜も並んだりする

野田自興のパワーの源《景卓精肉店》さんです。

 

あ！肝心のローストビーフの写真を・・・

撮る前に皆が食べてしまいました(反省

 

定休日とクリスマスが相まって

美味しいものと美味しいお店の紹介で終わってしまいました(笑)

 

日頃から野田自興が

お付合いさせていただいているお店は

「自分の仕事にプライドを持って取り組む

お客様思いのオーナー様」

がいるお店ばかり。。。でした。

 

『類は友を呼ぶ』となりますように。

 

明日から一層精進して

野田自興は年末休まではノンストップです！！

 

あなたは、よいクリスマスの夜を過ごされましたか？

『メリークリスマスです。』