創業以来培ってきた経験と高い技術に裏付けられた品質をあなたご自身の目でご確認ください!

岡山市プレミアム付商品券

2019年11月30日 11:53 PM

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せっかくなので

 

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本日で令和元年11月も終わりです。

 

《岡山市プレミアム付商品券》の

引換券申請締め切りが

残すところ1ヶ月となりました。

 

申請手続きはお済みでしょうか?

 

もともとは11月末が

申請の締め切りだったのですが

申請率の低迷(39%とか)を受けて

延長になった、と

先日ニュースで伝えられておりました。

 

対象の方で申請を済まされていない方は

せっかくですから

是非申請してみられてはいかがですか?

 

 

4000円で1冊

(500円の賞品券が10枚つづり)

5000円分の賞品券が購入出来ます。

 

かなりお得ですよね。

 

5冊(25000円分の賞品券)が上限らしいです。

 

岡山市の使用可能店舗は

約2300店舗で

岡山野田自興もそのうちの1店舗です。

 

例えば、

車体についた薄い線キズは

磨き作業で解消できるものもあります。

磨きは1パネル5500円(税込)で施工可能です。

2パネル同時に磨きを掛ける場合には

10000円(税込)、と割引きされます。

 

バンパーの部分補修など

25000円(税込)内で可能な修理もあります。

 

その他、修理費用の足しにされる使い方も

大丈夫です。

 

賞品券の使用期間は来年、

令和2年3月31日(火)までです。

まだまだ、期間はあります。

 

すでに引き換え済の方はすぐの利用が可能ですから

新年をキレイな愛車で

お迎えになられてはいかがですか?

 

ヘッドライトのくすみ取り

に続き

《スパシャン》

という新サービスの提供も始まっております。

 

岡山市内にお住まいのお客様で

岡山市プレミアム付賞品券の申請対象の方は

忘れずに手続きをなさってみてくださいね。

 

当店も岡山市プレミアム付賞品券の

使用可能店舗です。

 

 

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恒例のボディコーティングシーズンが

やってまいりました。

 

ボディコーティングというと

カーフィルムと同様に

夏のイメージがありますが

新年を迎えるにあたり、愛車をピカピカにしたい方は

この時期に集って

ボディコーティングを施工されます。

 

当店のボディコーティングは

お取り扱いの種類が変わり、

 

以前に比べると、やや割高な印象もありますが

現在、絶賛取り扱い中の

G’ZOXなどは

数あるボディコーティングのなかでも

品質は最高級と謳われている商品で

 

ワックスに毛がはえたような効果の

安価なコーティングに比べ仕上がりの差は歴然です。

 

愛車の塗装が傷んでしまい

全塗装をしようと思えば

どうしても高額な費用が掛かります。

 

ボディコーティングなら

その何分のいち、で済むわけです。

 

予防のためにも、早めに

ボディコーティングで愛車の塗膜を

保護しませんか?

 

またはコーティング効果のある

当店新サービスのスパシャン》で

今年一年間の愛車の労を

ねぎらってあげては、いかがですか?

 

『ご相談・ご予約をお待ちいたしております。』

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限定して、拘って、繋がる仕事

2019年11月29日 11:02 PM

野田自興を利用してくださるお客様にも

野田自興が利用するお店にも

共通項があると気付きました。

 

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オイル交換

 

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リピーターのK様がオイル交換に

ご来店くださいました。

 

前回はオイル交換だけでしたので

今回はオイルエレメントも

同時交換させていただきます。

 

野田自興ではオイル交換のタイミングを

「半年または5000キロメートルの

いずれか短い方」

と推奨しています。

 

K様はちゃんと「半年以内」で

ご来店くださいました。

 

エンジンチェックランプが点灯した、

というご相談も、合わせてお受けしたので

点検のために、

いつもより少しお時間を頂戴し

 

お待ちいただいている間に

【お客様の声】

に、ご協力いただきました。

 

K様(女性) BMW  16i

 

いつも突然の依頼にも関わらず、

快く受け付けて頂けて感謝しています。

(仕事が不規則なので非常に助かります)

仕事も丁寧で満足しています。

相談にも的確に答えて頂けて安心して

お任せ出来ると感じています」

 

 

・・・K様 ・・・

いつも当店をご利用くださり

ありがとうございます。

 

来年の車検までご予約いただき、

誠にありがとうございました。

 

お待ちいただいている時間を

利用して聞かせていただいた

K様の仕事に対する想いには

良い意味での拘り》を感じ

共感を覚えました。

 

オイル交換のステッカー

今回はどこに貼っているか、ちゃんと見ていただけたので(笑)

次回はステッカーを確認して

オイル交換にいらしてくださいね。

 

お忙しい毎日をお過ごしのこと、

お身体大事になさってくださいませ。

 

↓《K様の愛車》

暗くなってしまいました。

 

 

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店長お気に入りのお店をご紹介いたします。

 

生食パンとか高級食パンとか

《食パン》がブームになって久しいですが

 

野田自興から

車で南に5~6分くらいでしょうか。

 

西古松に

《焼きたて食パン・一本堂》さんがあります。

オーナー様の食に対する考え方が表れている

丁寧に焼かれた食パンが

カウンター奥の棚に少しずつ並んでいます。

 

いくつかの種類の食パンがあるのですが

《1時間ごとに1種類ずつを》

限定して焼いておられるのです。

 

今年の春、私の娘が自分の誕生日当日に

急に「サンドイッチが食べたい!」と言い出し

 

誕生日なので

せっかくだから美味しいサンドイッチを作ってやりたい

と思いながらも、夕方で

美味しい食パンが手に入るかしら、と悩みながら

一本堂さんに足を運びました。

 

 

さすがに夕方で

もう食パンは売り切れていました。

 

オーナーと奥様が

「普段は売り物にはしないのですが」と

焼き損じたと、おっしゃる食パンを

譲ってくださいました。

 

焼き損じたものを提供するのか、というところを

おふたりで

かなり意見を交わしておられたのですが

 

私からもお願いして

その食パンを譲っていただきました。

 

お蔭様で、娘の誕生日を祝う料理の一品に

母手作りのサンドイッチを

添えてやることが出来ました。

 

その食パンは、四角い食パンで

「角の一辺の焼きがダメ」だと

オーナーご夫妻は説明してくださったのですが、

 

私には全くわからず

見た目も味も

焼き損じたとは思えない美味しい食パンで

 

一本堂さんの

食パンに対する職人魂を感じました。

 

⬇️ これは今日購入した《ホテル食パン》

 

『そんな職人さんのいるお店が好きです。』

 

野田自興は

拘って限定した仕事をするプロ!

とのご縁が繋がるようです。

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早い、迅速、スピーディー。

2019年11月28日 11:06 PM

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早く選ばなくちゃ

 

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餃子の美味しい王〇に皆の夜食を買いに行き、

支払いの際にスタンプカードを差し出すと

結構たまっていたらしく

「賞品を選んでください。」

と、レジの方に咄嗟に言われ

賞品の見本を見ようと振り返ると、

私のうしろには行列が出来ていました。

 

早く選ばなきゃ、と急いで選び

《令和限定ロゴ入り》という文句に惹かれ

つい選んでしまったラーメン鉢。

 

もうひとつの賞品の

《オリジナル保冷・保温トートバッグ》の方が

良かったなあ、と後から思う。

 

こんな感じの鉢(笑) ↓

 

鉢の大きさは、直径は20センチ弱で

深さは7センチくらいです。

箱の高さを見ると、こんな感じです。

 

まだ、保冷・保温トートバッグは

毎日の買い物で使いますよね。

ラーメン鉢は足りてるのになあ・・・。

 

『急ぐのと焦るのは違うんじゃ。』と

いつもスタッフ達に言ってるのに(笑)

 

《記念とか限定》に弱すぎて

要らない食器が増える、の巻(笑)

 

令和元年の記念にとっておきましょ。

 

 

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お客様のために

 

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【お客様の声】を

お聞かせいただいていると

いくつか共通の言葉が登場することに

気付きました。

 

早い、迅速、スピーディー、です。

 

何故、

野田自興の仕事が早いと評価していただけるのか

今回は塗装に焦点を絞り

その根拠をお伝えしようと思います。

 

まずは【お客様の声】から。

↑ N様 スバル・フォレスター

「いつもありがとうございます。

常に適切なアドバイスと迅速な作業をいただき

ありがとうございます。」

 

↑ W様 トヨタ・ノア

「とてもスピーディーに、ていねいに直していただき

助かりました。

要望通りに仕上げていただきました。」

 

↑ M様 スバル・インプレッサ

「以前に直してもらって、

すごくきれいに修理してもらったので

またお願いしました。

費用も安く、迅速に対応していただきました。」

 

 

野田自興の修理完了が他社さんより早い

ひとつの理由は

ちゃんとした塗装ブースを完備しているからです。

《野田自興自慢のアンデックス社製塗装ブース》

 

雨ニモマケズ、風ニモマケズ

冬ノ寒サニモマケヌ

丈夫ナ庫内ヲタモチ・・・。

 

シルバー色に代表される《メタリック色》は

気温が5℃を下回ると

塗料が化学反応を起こさないため、

塗装がムラになってしまいます。

そうなると、まともに塗装は出来ません。

 

うちの塗装ブースは

コンピューター制御により

冬の日や雨の日でも環境に左右されることなく

《温度・湿度の管理が出来る》ため

 

早く、キレイに塗装や修理を完了できるのです。

 

風の強い日にビニールブースで塗装すると

塗装面に風で舞ったゴミ(埃)が付着し

磨き作業に時間が掛かってしまいます。

 

うちの塗装ブースは強風の影響など全くありません。

無問題です(笑)

 

さらに、ゴミ(埃)が付着しにくいよう

ブース内の気流や気圧を

コンピューターで自動制御しているのです。

だから、磨き作業も早いのです。

 

 

次は、当然《腕前》です。

いくら充実した設備を完備していても

腕が無ければ早くは(キレイな)仕事を

こなせません。

 

仕事の質を落とさないよう

うちでは《基本を守れ》という信念の代表の下

我流に走ることなく

塗料メーカーから定期的に講師を招致し

繰り返し塗装の基本を学ぶこと

「塗装の失敗による塗り直し」は

ほとんどありません。

 

塗り直しが無ければ

当然早く納車が出来る訳です。

 

 

そして、大事なのは《心掛け》

 

お客様に早く愛車に乗っていただきたい、

お客様に早くキレイになった愛車をお返しするのだ、

という《心掛け》です。

 

 

これらの条件をクリアしているからこそ

早くキレイな仕事をして

愛車を早くお客様にお返しは出来るのです。

 

これが、早い、迅速、スピーディー、という

お客様からの高評価に

繋がっている理由だと思います。

 

・年の瀬に車をぶつけて困ったら

 

野田自興が

早い、迅速、スピーディー、で

お役に立てると思います。

 

お客様が新しい年を

気持ち良くお迎え出来ますように!

 

 

 

 

 

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カーフィルムを冬に貼る。

2019年11月27日 11:33 PM

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良かったですね

 

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まずは、良かった!の話です。

 

ご自宅からいなくなられた小学生のお嬢さん

無事発見保護され

本当に良かったです。

ご家族様も、どんなにか安堵なさったことでしょう。

 

今回の事例にそぐわないかもしれませんが

誘拐って、他人事ではありませんよ。

 

頭の片隅でいいので覚えておいてください。

 

実は私、小学生のとき

《誘拐されそうになった経験があるのです。》

 

岡山市立内山下小学生の1年生のときでした。

(学年は記憶による。低学年だった。)

 

下校時刻がきて

校門を出発し、通学路を自宅に向けて

坂道を下りたところで

知らないおじさんに声をかけられました。

 

「お母さんとこに行こう。」

 

知らない人について行ってはいけないと

学校では散々習っているけど

「おかあさん」という言葉に、

私は足を止めてしまいました。

 

「おじさんはお母さんの友達で、頼まれて迎えに来たんよ。

お母さんが待っとるよ。」

 

迷っていたものの

「おかあさん」とか「おかあさんのともだち」

という言葉につられ

私は「うん」とうなづいてついて行こうとしました。

 

そのときです。

 

「やあ~~いけんのに~!

知らん人についてったらいけんのでえ~~。」

 

たまたま私より後から下校していた男子3人組が

私とおじさんの様子を見ていたらしく

私の背後から、はやし立ててきたのです。

 

「言う~ちゃ~ろ、言うちゃ~ろ!せ~んせ~に言う~ちゃ~ろ。」

クラスの悪ガキ3人組が大合唱を始めました。

 

私は大声にびっくりして振り返り

男子達の方を困ったなあ、という思いで眺め

ふと、おじさんの方に向き直すと

いつの間にかおじさんはいなくなっていました。

 

おじさんの首から下しか覚えていませんが

背広を着た紳士っぽい装いだったと思います。

言葉使いも優しそうな印象でした。

 

悪ガキ3人とは同じ方向に帰るので

帰りながら、ずっとはやし立てられました。

 

格好悪いし、うっとうしかったけど

もしかしたら

彼らは私の命の恩人なのかも知れません。

 

子供にとって「おかあさん」のワードは

本当に強力だと身をもって知ったので我が子には

「パパとママ以外の人には付いていくな」

と、教えました。

 

どなたかの、何かの、参考になればと思います。

 

 

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ウィンタースポーツ

 

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家族そろって

ウィンタースポーツを楽しまれる方も多いと思います。

 

スキー、スノーボードなどへ出かけられ

皆さんからよくお伺いするのが

「着替えの場所が無い」というお悩みです。

 

お子さまが小さかったりすると

特に着替えも頻繁になったり、大変ですよね。

 

そんなとき《カーフィルム》を貼っておけば

愛車の後部座席が即席の更衣室に変身します。

 

《カーフィルム》というと

紫外線予防・熱を遮断と

夏に活躍するイメージがありますが

目隠しの役目をするので

実は、冬に施工される方も少なくないのです。

 

↑ 前と後ろの窓を比べてみてください。

プライバシーを守ります。

 

 

プライバシーガラスと違い

横とリヤ(うしろ)の色を変えることもできますし

リヤガラスだけの施工も可能です。

 

雪山遊びの好きなあなた、

ご相談は野田自興にお任せくださいませ。

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野田自興で直して当たって。

2019年11月26日 11:11 PM

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みかんで貯蓄運アップ

 

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私は、一時期風水に興味を持って

有名な風水師の本や

関連する本などを読み漁りました。

 

インテリアから食事、

色・服装・花・エトセトラ。

 

風水は日常生活のなかで

活かしていけるものなので

凝ったことはせず、自分が出来る範囲のことをしました。

 

幸運を家に呼びこむために

「玄関に花を飾る」とか

 

主人の仕事運を上げたければ

「家の西にある風呂場を掃除する」とか。

 

 

いろいろ読んで統一されていたのは

幸運を呼ぶ大前提は

《掃除が行き届き、整理整頓された綺麗な状態であること》

 

当然のこと、ですね。

 

当たり前のことを当たり前にする。

(当たり前のレベルはそれぞれですが)

難しさはここにあり、です。

 

金運の上げ方にも興味ありました。・・・いえ、あります!

 

おひとつ、良かったらどうぞ。↓

 

先日、お客様からの差し入れで

貴重な美味しいみかんをいただきました。

 

 

みかんのこの色

橙色、山吹色、黄色・・・《金運》の色ですね(笑)

 

丸い形も金運アップには良しです。

 

みかんは《金運を上げる食べ物》

 

そして

中身は《貯蓄運を上げる形状》ってご存じでしたか?

↑ この、身が房になっているところが

集まり(集合)であり、

《貯蓄》を連想させ、意識が→《貯める》になり

お金が貯まるのだとか。

 

美味しいみかんを食べて金運アップなんて

一石二鳥じゃないですか。

 

黄色くて、丸いので飾っておくのも良し、です。

 

丸い果物といえばフルーツ大国岡山を代表する果物、桃。

 

旬の季節はもう終わりましたが

岡山名産の桃も金運アップの果物です。

(写真は今年お客様にいただいた桃です)

 

 

 

 

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ここからが本題です(笑)

 

 

私が開運好きだからではないでしょうが

野田自興はカーコンキャンペーンの当選率が高いのです。

 

残念ながら、今年は

カーコンビニ俱楽部の全国キャンペーンは

開催されないようですが、

 

昨年は

「電動アシスト付き折りたたみ式自転車が

抽選で50名様に当たる」

というキャンペーンが行われました。

 

全国に約1000店舗ある

カーコン加盟店で愛車の修理をしてくださった

お客様の中の《50名様》ですから

当選の確率はかなり低いと思われました。が、

 

うちからおひとり当選されたお客様が!!

 

当時、お客様がご自身のSNSで発信されていたので

許可をいただきご紹介いたします。

 

↓ 当選通知が商品と一緒に届けられたそうです。

 

↓ 商品の電動アシスト付き自転車

 

ご当選なさったS様は律義に

「清水さん、なんかスゴイものが届いたよ。」

と当選を私達にお知らせくださいました。

 

『えー!すごーい!!』

教えていただいた私達も大喜びでした。

 

過去の全国キャンペーンでも

 

・全国で2名様しか当たらない

1等(商品はSONYのテレビ)が

当たったおひとりは、うちのお客様でした

 

・全国で300名に当たるクオカードは

うちからは2名のお客様に当たり

 

・お好きな商品(3万円相当の商品)を選べる

カタログギフトが当たるキャンペーンのときも

うちは2名のお客様が当選されました。

 

よく当たるんです(笑)

 

あ!私も

 

OHKの情報番組「なんしょん?」で

生電話クイズに当たりました(笑)

 

そのときは前日からの

キャリーオーバー発生中で

6000円分の商品券をいただきました。

電話ごしですが、

《ふじさきマーケットさん》と

会話もしました(笑)

 

 

そういえば

《年末ジャンボ宝くじ》の季節ですね(笑)

 

野田自興で車をキレイにして

宝くじ売り場へ足を運んでみられてはどうでしょうか(笑)

 

※ご注意!宝くじが当たらなくても一切責任は負いません。

 

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ご町内に愛されるように。

2019年11月25日 11:38 PM

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あかり

 

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ご近所様に愛されている?

野田自興のエピソードをご紹介いたします。

 

「塾に通う子供が帰る頃には、この道は真っ暗で

迎えに行く私も怖かったんです。

それが野田自興さんが来てくれてからは

灯りをつけてくれているから明るくて安心します。

電気代も掛かることなのに

ありがとうございます。」

 

偶然お逢いした

《ご家族がうちのお客様でもあるご近所様》に

思いがけず

お礼の言葉を頂戴いたしました。

 

「野田自興さんが来てくれて良かった。」

とも。。。

 

すぐそばの幹線道路沿いから

今の場所に移転して7年になりました。

 

確かに野田自興周辺は住宅街のせいか

夜は街灯だけで暗いんです。

そして、とても静かです。

 

うちから約100メートルほど西に進めば

片側3車線の幹線道路がはしり

昼間は交通量もかなり多いし、賑やかです。

 

近道しているのか、うちの前の狭い道路を

幹線道路へ行き来する

道幅に似つかわしくない大きさの大型車両が通るので、

「家が揺れる!」と

今年、春の町内会総会で問題になってたような。

 

それが、夜になると

一本、通りを入っただけで

こんなに!?

っていうくらい静かです。

 

幹線道路からの車の騒音もほとんど聞こえてきません。

緊急車両のサイレンか

やたらふかす(笑)やかましいバイクの排気音が

たまに聞こえてくるくらいです。

 

うちの周辺、夜は静かだし明るくはないです。

たしかに。

 

防犯目的で夜間点灯している工場のあかりで

安心してくださる方がおられ、

「野田自興が来てくれて良かった」と

言っていただけるなんて

『お役に立てて良かったです。』

 

日中は、作業の音や

「オーライ、オーライ」と車を誘導する大きな声のせいで

ご迷惑をおかけしていると思います。

 

ご迷惑をおかけしている町内、ご近所の方々の

少しでも、お役に立ちたいと思い

町内の困りごと解決をお手伝いしたり。

 

子供たちの安全を見守ったり。

 

スタッフと一緒にボランティア活動を始めたり。

 

《小さな社会貢献》

町内への貢献はいつも意識しています。

 

 

自販機を設置したきっかけも

うちから東へ100メートルくらいの所にあった自販機が

いつの間にか撤去され

 

なんだかんだ言って南のコンビニまで歩くには

そこそこの距離があり。

 

「うちのご近所様が便利に使ってくださればいいな」

という想いから設置を決めたので、

 

価格もコンビニより安く設定してもらいました。

 

パジャマで(笑)行ける距離に自販機があることを

夏は「冷蔵庫代わりじゃわ(笑)

冷たい飲み物を好きな時に買うて飲める。」と

喜んでくださる方あり。

夜は「自販機のおかげで明るうなった。」と

声を掛けてくださる方あり。

 

「毎朝出勤前にコーヒー買うのに便利なんですよ。」

愛車の修理にご来店くださったご近所様との会話です。

 

良かったです、お役に立てて。

 

 

野田自興の《あかり》のように

何気なく皆様のお役にたてているなら

何よりです。

 

あ、《防犯カメラ》でも目を光らせていますから

重ねてご安心くださいね。

 

近くの皆様にますます愛される

野田自興でいられるよう

思いやりを忘れず、日々精進いたします。

 

 

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麺の匠、講演会より

2019年11月24日 11:56 PM

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麺の匠

 

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昨日の《豚骨しょうゆラーメン》は

おいしゅうございました(笑)

 

昨日の講演会で《タンメン》が

話題にのぼったのですが

基本的に《タンメン》は、野菜入りの塩スープ?麺

ですよね?

 

あいにく、塩スープは無いので

今日は、昨日買い求めた

《冨士麺さん》のしょうゆスープで

《タンメン風ラーメン》を作ってみました。

 

子供の頃、

野菜炒めを乗っけたインスタントラーメンを

作ってもらったのを思い出しました。

 

麺のクオリティは《雲泥の差》ですが。

(当然!)

店長作《タンメン風しょうゆラーメン》

 

多めの具材をのせるので

波夛さんに教わった通り、麺をゆでる時

いつもより10秒早めに麺を引き上げました。

 

 

兎に角、麺が美味しい(笑)です。

 

 

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ここからは講演内容のご報告です。

 

波夛さんの想いは業界を超えて

《職人仕事》に携わる者として響くものがあり。

 

いや、職人じゃなくても

熱意をもって仕事に取り組んでいる人には

響いたと思います。

 

 

事前に

配布された資料に記されていた項目です。

・自己紹介・会社概要

・麺が国境を越える

・ラーメン一杯にストーリーがある

・伸びない麺はまずい

 ・ラーメンを食べる時の僕の視点

・ご質問をどうぞ(質疑応答)

 

別紙に取引先一覧があったのですが

《岡山で美味しいと評判のラーメン屋さんは、ほぼ冨士麺さん》

なんだな、と感服いたしました。

 

一覧、と言っても全取引先は記載しきれず

ごく一部、とのことでした。

 

 

講演内容をご報告しますね。

項目に対して

順不同になってしまってますが。

 

・冨士麺さんは波夛さんのおじいさまが初代で

昭和22年《波夛製麵所》として創業され

《冨士麺業》を経て現在の

《冨士麺ず工房》になられたそうです。

現社名の命名は二代目である波夛さんのお父様がされたそうで、

これは意外でした。

(三代目が命名されたと思っていた方多し)

 

・波夛さんは「ラーメンはコース料理だ」と話されていました。

 

出来立てのラーメンと

食べ進めて少し麺が伸びたラーメンは違う

その麺の変化を楽しむこと。

 

前菜などないラーメンは、

一杯でストーリーがある。

 

香り、味、スープ、食感・・・

ラーメンは一杯で複合的に完成されている料理。

 

「コース料理」と表現される所以です。

 

 

・だからこその、伸びない麺はマズイ!

聴講していた人達も

麺は伸びないほうが美味しいのでは、

といった印象をもたれていた方が多かったようです。

 

でも、最初に歯切れを楽しみ

途中の柔らかさを感じ

次第にからんでくる油のコーティングを味わい、と

 

一杯の中での段階があり、

 

なじんで完成形になる、のがラーメンなのです。

伸びない麺は最後まで同じ食感で味気ないし、飽きるのだと

教えてくださいました。

 

ただし、伸びて美味しくない麺もあるようです。

初めから歯切れ悪い、とか

初めから伸びている、とか

初めからニチャニチャしている、ような麺は

美味しくないそうです。

 

・ラーメンを食べる時、何から食べますか?と

波夛さんから聴講中の皆さんへ問いかけられました。

答えた方は全員「スープから」派でしたが

波夛さん曰くは、正解は無いんです、と。

 

麺からでもスープからでも

その後の食べ方、組み合わせ、で楽しむことができるとか。

例えば、麺とチャーシュー

麺とスープ、ネギを麺と一緒に、

ネギとスープ、等々。

 

組み合わせ。なるほど・・・味わいが多くなり

本当にコース料理ですねえ。

 

一杯のラーメンを頂く時「組み合わせを意識して」

なんて食べ方したことなかったです。

 

ちなみに私は「麺から」派。

 

 

他には「味と彩り」

これも食べる時意識しておられる点、として

お話くださいました。

 

・味「豚骨ラーメンと

しょうゆ味のチャーシューは合わない。

醤油ラーメンと

しょうゆ味のチャーシューは合う。」

 

・色「ラーメンの上にホウレン草とか見かけると

ホッとしませんか?

茶色ばかりの具材だったり

彩り考えてないラーメンはガッカリする。」

 

↑ このお話を聞いてなかったら

今日作ったラーメンにチンゲン菜をいれようとは

思わなかったです。

料理は彩り、確かに大事です。

 

醤油ラーメンにしたので具材の味付けも

塩コショウを控え、醤油と酒を多めに使用してみました。

 

 

・波夛さんの想い

 

質疑応答での回答含め

波夛さん語録をまとめてみました。

 

・麺をゆでる時は沸騰した湯でゆでましょう!

 

・「パスタを焼きそばのように大衆娯楽にしたい。」

ハタフレスカというパスタ部門?を立ち上げられ

ラーメンだけにとどまらず、

パスタにも情熱的に取り組んでおられるそうです。

 

・自家製麵のラーメン屋はどうか?という

聴講者からの質問に対して

「自家製麵の良いところ、と悪いところはハッキリしていて、

良いところのものは良い。

麺に拘ってスゴイなという麺を

作っているところもあります。

コストを抑えようという目的で

自家製麵やってるところは良くないですね。」

 

あとは自家製麵の場合、

実はラーメン屋さんより機械屋さんの影響が

かなりあるのだと教えてくださいました。

製麵機械の業者さんの「美味しい」麺の感覚で

麺の出来(ツルツルが美味しいかシコシコが美味しいのか等)が

決まってしまうことがある。

それはそうですよね。

あくまで製麺機を調整するのは麺のプロではなく

機械のプロなんですから。

 

・麺屋として

「本音を言う、という考え。

(麺以外の問題点を指摘し)取引無くなった経験もある。

若かったなあ(苦笑

でも、相手の為を思って言っているのに。」

 

・「自分たちのことをパートナーとして見ずに

業者として見られると冷める。」

 

本音・・のくだりは、

野田自興の想いを代弁してくださっているのかと思いました。

どの業種にも通じる想い、ですよね。

 

大変共感を覚えました。

 

・企業理念は

「能力を束ねて繁盛をつくる」

ビジョンは

「岡山の麺文化を守り、

冨士麺ず工房として美味いを全国に広める」

 

拙い私の表現力では

全てをお伝えできていませんが

麺の匠

波夛さんの熱い想いが溢れた1時間半でした。

 

 

ところで、街でよくお見掛けする、冨士麺カー。

2バージョンあるってお気付きでしたか?

従来のステッカーバージョンと

 

新ロゴ入りバージョン。

 

冨士麺カーの後ろ姿

 

新ロゴマークの冨士麺カー後ろ姿

 

2バージョンの冨士麺カーが

数台で手分けして

《一日10000万食!》の美味しい麺を配達してます。

 

急に車の話に振りましたね?ですか(笑)

 

だって

新バージョンの冨士麺カーの車体を塗装し

新しいロゴマークステッカーを貼らせていただいたの

野田自興ですから!

 

最後になってしまいましたが

波夛さん、素晴らしい講演をありがとうございました。

自分の仕事に対する想いや拘りを顧みる良い時間となりました。

波夛さんに共感出来たことで

自分の想いに改めて気付くことも出来ました。

もちろん、美味しい麺の頂き方は即実践いたします!

 

坪井社長、岡山の麺文化にふれる機会を設けてくださり、

ありがとうございました。

山田のおやじ様、和会として講演会を主催くださり、

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

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勤労感謝の日は、ご縁の日でした。

2019年11月23日 11:49 PM

🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗

 

本日は祝日・勤労感謝の日でした

 

🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗

 

業界は異なりますが、

仕事に対して

志が同じ方たちとのご縁があるということは

有難く、本日は

野田自興の《ご縁》について

少しご紹介したいと思います。

 

 

祝日の11月23日土曜日も

野田自興は通常営業日でした。

 

《勤労してくれたスタッフに感謝》です。

 

いつもの土曜日に比べると

来店のお客様は少なめで

2件のイベントに出動予定があった店長(私)は

ちょっと気が楽、でした。

 

まず、午前中の予定から。

 

本日はなんと!

年に一度の《東商デパート》の日でした!!

(こちらは、店長の個人的な楽しみなだけのイベントです。)

 

心待ちに一年待って、

朝10時のスタート時間に間に合うよう

用意していたのに

 

本当に

急な

アクシデントに見舞われ

せっかくの《東商デパート》に行けませんでした(涙)

 

・・・令和初だったのに。残念。

 

来年は必ず行かなくちゃ!!

 

 

午後の予定に向けて、気持ちと態勢を整え

 

岡山市南区妹尾の西ふれあいセンターへ

向かいました。

 

 

🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗

 

麺の匠

 

🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗

 

西ふれあいセンターは初訪問で、

地図を見て野田から出発したものの。

 

場所こそ間違えはしませんでしたが

駐車場の入り口がわからず

ちょっと行きすぎてしまいました(笑)

 

通りすがりの方にお尋ねし、

入り口を教えていただいたので、

時間までには無事到着出来ました。

 

訪問の目的は

株式会社冨士麺ず工房三代目

《波夛悠也さん》

の講演を拝聴するためです。

岡山のラーメン好きなら

その名前を

必ず知っている《冨士麺さん》

 

(実は私はFB(フェイスブック)で

《岡山ラーメン学会》の会員だったりします。)

 

波夛さんとは、ラーメン以外のところで

ご縁があり、

今回もそのご縁からお声掛けいただきました。

 

今回の講演会の主催は

《坪井文化倶楽部さん》でした。

 

※略してTBC(笑)というらしいです。

 

《坪井文化倶楽部》は

有限会社坪井石材店、代表取締役

《坪井健(たける)さん》の

「地域の皆様に文化面から貢献したい」という想いから

企画されたそうです。

(むかって左側の人が坪井社長です)

 

坪井社長はサービス精神旺盛な方で

それに

パワフルで男気もある!

《本当に優しい人》っていうのは

こういう人のことを言うんだろうな。

 

そんな坪井社長が

地域への貢献で始められた

《坪井文化倶楽部第1回講演会》は

 

「ラーメンの美味しい楽しみ方」

講師は岡山の麺業界で知らぬ人はいない

冨士麺ず工房三代目

《波夛悠也さん》

 

波夛さんの

麺に対する熱い想いと

ストーリー、

美味しい話も拝聴いたしました。

 

そうそう、講演会場では

冨士麺さんのラーメンセットの販売もあり、

大好評で完売!でしたね。

 

野田自興から冨士麺さんまでは

結構近いので

いつも私は工房の直販で購入している

にも関わらず

買ってしまいました(笑)

《豚骨しょうゆセット》

 

《しょうゆセット》

 

スープと具材(手作りチャーシューと極太やわらかメンマ)に

薬味の乾燥ネギ、スパイス

それに冨士麺さんの麺がセットで400円!

 めちゃくちゃお得でしょ?

めちゃくちゃ美味しいし。

 

講演中から、

ラーメン食べたくなっていたので

ごめんなさい、

話は途中ですが、

ラーメンいただきたいと思います。

 

あ、素晴らしい《匠》の講演内容は

また明日・・あらためて。

店長作《豚骨しょうゆラーメン》

・・・申し訳ありません(笑)

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なんで?と思う話、家族編・ディーラー編

2019年11月22日 11:22 PM

🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗

.

なんでー?という話です。

その①

 

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100円均一ショップは

本当に様々商品が充実していて。

 

全くもって私事ながら

うちの娘がお箸を買って来てくれました。

 

ちゃんと《メイド・イン・ジャパン》です。

 

うちは、各々が決まった箸を使うので

《和柄》のシリーズの中から

家族それぞれにピッタリの柄の箸を、と

選んでみてくれたそうです。

 

 

まずパパには

《寿司が好きだから》

お寿司屋さんの湯呑みの柄ですね(笑)

なるほど。

 

 

お姉ちゃんには

《折り鶴》

「鶴は縁起がいいし、紫色はお姉ちゃんの好きな色だから。」

だそうです。

縁起の良い柄を選ぶところが、流石です。

 

 

本人は

《まねきねこ》

開運、だそうです。

特に「金運をまねきたい」のだとか(笑)

 

 

で、ママ(私)には

・・・《すもう》

えーーー?!なんでー?

なんでー???

 

「一番ピッタリの柄じゃが(笑)」

by 家族一同

 

 

どこがー?なんでー?

 

 

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なんで?という話 その②

プロの仕事とは?をご一考いただく話です。

まずは【お客様の声】より

 

「最初にこちらを利用させていただいたのは、

駐車場での事故で(愛車に)傷がついた時でした。

ディーラーでは、もう放っておけば・・・とか

あまり良い対応していたはだけませんでしたが、

こちらでは話を聞いていただき、

ていねいな対応をしていただけました。

もちろん、

修理もきちんとしていただけて満足です。

それ以後、車検もこちらでお願いし、

不具合もていねいに説明をしていただけて

納得です。」

 

N様が初めてご来店くださったのは

2年半前のことです。

うちを探してご来店くださいました。

 

私、店長がご対応いたしました。

 

N様は事故をされ、

本当に困っておられる様子でした。

 

事故をして以来、

ディーラーや保険会社に修理の相談をしているのに

なんで

どこもまとな対応をしてくれないのか。

 

自分が困っていることを相談しているのに、

なんで

誰もまともに答えてくれないのか。

教えてくれないのか。

 

N様は「なんで?」と困っておられましたが

私も「なんで?」と思いました。

 

お客様が困っておられるのに

なんで

誰ひとり、プロとして

お力になれないのでしょうか?

 

私はとにかくN様のお話を

おうかがいいたしました。

「何に困っておられ、どうされたいのか。

私達がどうお力になれるのか。」

 

 

誰かが困っているときに

力になれるのが《プロ》ではないですか?

 

そのために《プロ》って

名乗っているのではないのですか?

 

《プロ》であるディーラーは

自社メーカーの車を

愛用してくださっている大切なお客様を

なんで

大切にしないのでしょう?

 

理解が出来ませんでした。

 

N様は、落ちついた口調で

聴きやすく、分かりやすく、お話くださる方です。

車以外のことも

楽しくお話をさせていただきました。

 

本当に心優しい方です。

こんな優しい方を困らせるなんて!

 

N様の困りごとは、ちゃんと私共で解決し

鈑金塗装の修理が済んだ段階で、

半年先の車検のご予約を承りました。

 

前回車検を受けていただいてから、

はや2年が経ちました。

 

このたび、N様は、

うちで再度車検を受けてくださいました。

 

リピーター様として。

 

車検にも

納得してくださって、良かったです。

うちの《納得車検!》は私の命名なのです。

 

 

もし、どこかの店で

なんで?という対応をされたら、

 

そんな

セミプロかプロもどきに出会ったら

 

N様のように

《プロを探して》みられてはいかがですか?

 

不安や不満から解放され、

満足や納得、安心や感動が得られると思います。

 

それがプロとの出逢いです。

 

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車を直していただいたうえに。

2019年11月21日 12:03 PM

🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗

 

恐悦至極に存じます。

 

🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗

「お客様からの差し入れが何故嬉しいか」

普段スタッフに

言って聞かせている話です。

 

今朝、ご納車のお客様から

《真穴みかん》

をいただきました。

 

愛媛県真穴地区で生産される

ブランドみかん、ですね。

 

体調を崩しやすいこの季節に

ビタミン豊富な差し入れは

大変ありがたいです。

 

と、ともに「恐悦至極に存じます。」

 

うちをご利用くださった上に

差し入れまで頂戴し。

 

 

🚗  🚗  🚗  🚗  🚗

 

 

うちのお客様は

心優しい裕な方が多く

差し入れを頂戴する機会が多いのです。

 

 

夏には

10年ぶりにうちをご利用くださったお客様から

「暑いから皆で飲んで。」と

スポーツドリンクを1ケースも

差し入れいただきました。

 

お客様は、思いがけず事故をされ

《保険会社からの提携工場への誘導を断って》

わざわざうちへ

ご入庫くださいました。

 

「前によくしてもらったから。」

 

いえいえ、こちらこそ。

10年経っても覚えてくださっていたことに

感激です。

 

そのうえ、

ご納車時にたくさんの差し入れまで

頂戴してしまいました。

 

結果的に、

保険を使用せず愛車を修理できたことで

《保険料の値上げを回避できたこと》を

とても喜んでくたさり、

 

「やっぱり私の思った通りじゃわ。

野田自興さんで直して良かったわ。

あのまま言うこと聞いて

勧められるままに提携工場に車を預けとったら、

部品新品交換してとかどうとか

高いこと請求されとったかもなあ?

ほんなら保険使うことになるじゃろう。

私のような素人にはわからんから。」

と、お話くださいました。

 

野田自興の正直な診断と直せる腕前を

喜んでいただいて良かったです。

 

先週から遡ってお心尽くしの差し入れを

何点かご紹介させていただきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真にはありませんが、

いつも総社市からわざわざご来店くださる

お客様からは

スポーツドリンクを1ケース頂戴いたしました。

 

修理中に東京へ旅行に出掛けられ

「修理が済んだのに車を預かっていてくれて、ありがとう。

安心だったわ。」と

うちにまでお土産をくださっていたお客様。

 

「新年早々、事故をして

嫌な年になるかも、と不安だったけど

ここに出逢えて良かった。」と

有難い言葉と共に、お客様がお土産にくださった

《生もみじまんじゅう》は

店長の大好物になりました。

 

修理や車検のたび、

「皆でどうぞ。」と、

ゴディバの焼き菓子を差し入れてくださるお客様。

いつも、恐縮いたします。

 

「キレイに直せて良かった。」と

高級フルーツジュースを

差し入れてくださったお客様。

ご主人より奥様が車好きな

うちのリピーター様です。

 

頂いてすぐに皆で分けてしまって、

写真に残せていない差し入れが多々あります。申し訳ありません。

 

いただく度に同じことを

スタッフに、私は話してしまいます。

 

『差し入れやお土産って

ものを頂いたから嬉しいんじゃないんよ。

買うときや持って行くときに

野田自興に持って行ってやろう、って

うちを思い出してくださりょんよ。

それが一番嬉しいんよ。』

 

スタッフたちもよく理解しています。

 

思い出してくださり、ありがとうございます。

有難い、美味しい差し入れを

ありがとうごさいました。

 

お客様に思い出していただける工場で居れるよう、

日々精進してまいります。

 

 

毎年、この時期になると

《手作りの干し柿》を、うちの町内会長からいただきます。

 

また、写真も撮らず

3分の2くらい食べてしまいました(笑)

だから、どアップ写真で。

ご近所様にも感謝ですm(_ _)m

 

『野田自興を覚えていてくださり、

ありがとうございます。』

 

 

 

 

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